油水分離設(shè)備是餐飲行業(yè)廚房必備的設(shè)備，市場(chǎng)上的油水分離設(shè)備品牌眾多，每種品牌的油水分離設(shè)備在質(zhì)量及性能上存在很大的差異，生產(chǎn)油水分離設(shè)備的廠家實(shí)力有所不同，消費(fèi)者要想選購一款令滿意的油水分離設(shè)備，需要了解很多油水分離設(shè)備相關(guān)的知識(shí)，克萊威小編為大家簡單的介紹一下。

首先了解油水分離設(shè)備型號(hào)，不同廠家，針對(duì)用途，餐館大小推出不同型號(hào)的油水分離設(shè)備，這個(gè)根據(jù)廠家來定，咨詢即可。小編著重介紹挑選油水分離設(shè)備時(shí)，需要做到以下幾點(diǎn)：

要看生產(chǎn)廠家是不是正規(guī)的，可以從廠家的是否具有營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等證明材料入手。

第二，還可以看產(chǎn)品的品牌及它所使用的原材料，在挑選的時(shí)候，要選擇優(yōu)質(zhì)的材料制成的油水分離設(shè)備，如304不銹鋼材質(zhì)等。

第三，不同設(shè)備的工作原理是不一樣的，在挑選的時(shí)候還需要了解產(chǎn)品的工作原理，要根據(jù)實(shí)際需求來進(jìn)行選擇油水分離設(shè)備。

第四，要看設(shè)備本身具有哪些功能，有的油水分離設(shè)備是不需要?jiǎng)恿涂梢怨ぷ鞯?，而有些油水分離設(shè)備是自動(dòng)進(jìn)行工作的，前者需要人為的進(jìn)行維護(hù)，后者則不需要，每種油水分離設(shè)備都有各自的優(yōu)點(diǎn)，在選購的時(shí)候，可以根據(jù)自己的需求來選擇。